단백질 보충제 제대로 먹는 법

 

 

어떤 음식을 먹는지도 중요하지만 언제 어떻게 먹느냐도 매우 중요합니다.

 

 

2018년 미국 퍼듀대학교 연구진은 단백질 보충제 섭취와 관련한 34개의 연구를 종합 분석하여 단백질 보충제 섭취방법에 대한 결론을 알렸습니다.

 

연구진은 건강한 성인에게 웨이트 트레이닝과 동시에 6주 이상 식사 중 단백질 보충제를 섭취한 그룹과 식사 사이 단백질 보충제를 섭취한 그룹의 체질량, 지방 질량을 비교 분석하였습니다.

 

분석 결과 식사 사이 간식으로 단백질 보충제를 섭취한 그룹은 일관된 영향을 끼쳐 체질량이 72% 증가한 반면, 식사 중 단백질 보충제를 섭취한 그룹은 일관되지 않은 영향으로 체질량이 56% 증가하였습니다.

 

 

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체중에서 지방을 제외한 제지방량의 경우 식사 중 섭취한 그룹이 94%, 식사 사이 간식으로 섭취한 그룹이 90% 증가로 둘 다 긍정적인 효과가 있었습니다.

 

지방 빌량의 경우 식사 사이 간식으로 섭취한 그룹은 59% 감소로 일관되지 않은 영향을 끼쳤으며, 식사 중 단백질 보충제를 섭취한 그룹은 87% 감소로 지방이 증가하는데 지속적으로 부정적인 영향을 끼쳤습니다.

 

연구를 진행한 조슈아 허드슨 박사에 따르면 체중 감소, 다이어트 목적이라면 식사 중 섭취 벌크업, 체중 증가가 목적이라면 식사 사이 간식으로 섭취 하는 것이 좋다고 합니다.

 

 

 

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